Wenn im Februar die kleinen, leuchtend gelben Blüten des Huflattichs aus dem Boden sprießen, ist klar, das Frühjahr ist nicht mehr weit. Huflattich-Blüten sehen aus wie die zierliche Ausgabe des Löwenzahns. Aber wo sind denn die Blätter? Die zarte Pflanze mit den großen Blättern zeigt zunächst nur ihre kleinen Blüten. Erst wenn sie verblüht, schieben sich die Handteller großen Blätter aus dem Boden.
Der Huflattich ist – wie alle Frühblüher – ein wichtiger Nektar und Pollenlieferant zu einer Zeit, in der sonst noch nicht viel blüht. Er gilt neben Schneeglöckchen, Krokussen, Weiterlesen →